速冻水饺怎样做煎饺?
做法: 1、速冻水饺,不解冻,平底锅加油,能润过锅底。 2、大火烧热油,转中小火把饺子平铺到锅里,煎到饺子底部上色。 3、大约1汤勺(称汤的勺子)面粉,需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊,倒入锅内。 4、再加清水,刚好与饺子平齐,盖上锅盖,中火烧开,转中小火,慢慢煎到快没有汤汁,面糊变成晶花状,出锅撒芝麻葱花即可。 用速冻饺子做锅贴一定要调面糊,肉类的话水要多一点,面糊也得多一点,素饺子的话适量的减少一点水量。使用香煎的方式做速冻饺子不用担心不熟,很容易就能断生的。
速冻水饺怎样做煎饺?
做法: 1、速冻水饺,不解冻,平底锅加油,能润过锅底。 2、大火烧热油,转中小火把饺子平铺到锅里,煎到饺子底部上色。 3、大约1汤勺(称汤的勺子)面粉,需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊,倒入锅内。 4、再加清水,刚好与饺子平齐,盖上锅盖,中火烧开,转中小火,慢慢煎到快没有汤汁,面糊变成晶花状,出锅撒芝麻葱花即可。 用速冻饺子做锅贴一定要调面糊,肉类的话水要多一点,面糊也得多一点,素饺子的话适量的减少一点水量。使用香煎的方式做速冻饺子不用担心不熟,很容易就能断生的。