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大马哈鱼怎么挑选？大马哈鱼的功效与作用

大马哈鱼又称为三文鱼，含有丰富的营养物质，肉质绵软，色泽金黄，具有白色条纹，口感不错，食用有利于促进对身体的健康，并且热量较低，适合一些正在减肥的人群食用。下面，我们来看看生活百科网带来的关于大马哈鱼的功效与作用的介绍吧！

DHA和DPA对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用。另外N-3脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求，可以有效地保护细胞膜免遭损害，达到健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等作用。

大马哈鱼有哪些功效与作用

1、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。