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手磨咖啡是黑咖啡吗？手磨咖啡怎么冲泡
咖啡，已经成为都市人在日常工作、生活中的必需品。随着认识的加深、对生活要求的提高，人们对咖啡的要求也越来越高。在清闲的时候自己动手制作咖啡也算是一种享受。那么，手磨咖啡要煮多长时间最好？不知道答案的朋友们，可以看看生活百科网带来的详细介绍哦！
全文目录
1、手磨咖啡是黑咖啡吗
2、手磨咖啡要煮多长时间最好
3、手磨咖啡怎么冲泡
摩卡壶、虹吸壶、手冲滴滤等方式制作出来，没有添加任何东西的咖啡。而手磨咖啡指的是咖啡豆从磨粉开始，全程使用手工制作出来的咖啡，所以手磨咖啡只是咖啡的一种制作方式，虽然可以可以制作出黑咖啡，但并不是咖啡的品种。
手磨咖啡要煮多长时间最好使用不同的煮制方法需要不同的时间，如果是用咖啡机煮的话，一般只需要4分左右就好了，但要是明火煮制的话，则需要10-15分钟左右。
其中明火煮制需要注意的是，咖啡只要出现泡沫时就可以停止了，因为咖啡的泡沫会携带香味物质，如果继续煮制的话，就会导致泡沫被破坏，使香味物质随着挥发，因此为避免影响咖啡口感，最好在出现泡沫的时候就停止。
手磨咖啡怎么冲泡准备原料：咖啡豆12克、炼奶2勺、冰粒若干、滤纸2张
1、咖啡豆用磨豆机磨成粉。
2、把两张滤纸放到滤杯上面，浇湿滤纸，然后倒入咖啡粉。
3、倒入水开始过滤咖啡，加三到四次水过滤。
4、在装咖啡液的滤壶里立即加入大量冰块，摇动三秒，即倒入杯中。
5、在杯中加入炼奶，完成。
