提子上的白霜是什么(提子上的白霜能吃吗)

自从之前曝光的苹果皮上的白蜡引起大家专注后，可能现在更多的人会注意水果表皮会不会也有类似的情况出现，最近有好几种水果都是比较畅销的，其中有一种价格稍贵，但是很好吃的水果，就是提子，可是很多人可能会发现，提子的表面有一层白色的霜，就会有人担心会不会和苹果上的白蜡一样，那么提子皮上的白霜是什么呢？提子皮上的白霜能不能吃呢？怎么去掉提子皮上的白霜？

自然形成的

其实提子上的白霜是自然形成的，并不是我想想中的蜡，而是提子自身形成的果霜，也可以称之为果粉，这种白霜是在提子自然生长的过程中形成了，而且是提子的一个重要的组成部分，主要是为了保护自己，这层白霜具有抗病作用，能防止提子受到病毒的侵害。

果霜可食用

提子表面的那层白霜对人体是没有害的，其实我们会发现有果霜的提子其实是最新鲜的，果霜的主要成分是酵母，酵母是可以食用的，所以想葡萄和提子做成葡萄酒的时候如果有果霜的话都可以省去酵母的，我们在洗提子的时候可以不用太可以去将提子表面的白霜去掉，提子其实连着皮吃是最好的，所以提子表皮的果霜可以食用。

还需要注意

虽然提子表面自然生成的果霜可以食用，但是我们会发现有的提子表面的白霜并不均匀，如果有这样的情况出现，那就一定要洗干净，提子原本的果霜分布是自然均匀的，而不是自然生成的白霜很可能是残留的农药，想要区分也很简单，自然的果霜用手就能擦掉，残留的农药不容易擦掉，所以在吃提子之前最好用盐水泡一下提子然后搓洗，用清水洗过后再食用。