什么人不能吃覆盆子(小便短涩肾虚火旺者)
树莓,学名“覆盆子”,俗称刺泡儿、泡泡果,树莓是蔷薇科落叶灌木,一般生长在向阳的地方,例如:山坡上、荒地和小溪边等地方,在中国南北地区均可种植,只要温度在0度以上就可以了。在我们身边有很多人喜欢吃,那什么人不能吃覆盆子呢?具体知识介绍如下!
小便短涩者。覆盆子入肾、膀胱经,具有缩尿的作用,适合小便频数者服用;如果本身就有小便短涩、小便不利的症状,食用过多覆盆子后可能会导致不适症状加重。2、肾虚火旺者。覆盆子具有固精补肾的作用,但是其性质偏温,肾虚火旺者食用过多覆盆子可能会加重原本潮热、心烦、失眠、腰膝酸软等症。
覆盆子怎么吃效果好?除了可以直接食用外,以下食用方法也很不错:
1、煮粥。准备覆盆子100克,粳米100克,适量蜂蜜,将粳米淘洗干净后放入锅中。倒入适量清水,开大火煮沸,再转小火煮20-30分钟左右,加入覆盆子搅拌均匀。继续煮10分钟,煮完后待温度稍冷却后,一个人口味加适量蜂蜜调匀即可食用。
2、果酱。准备覆盆子400克,桑葚200克,适量白糖,覆盆子和桑葚洗净后用盐水浸泡10分钟,泡完捞出沥干,把覆盆子和桑葚放入砂锅中,加白糖,再加少量清水,开中火吗慢慢煮开,然后转小火边搅拌边熬。等熬制呈粘稠状态时即可关火,等果酱冷却后装入干燥玻璃罐中,密封后放于冰箱冷藏保存。
悬钩子、野莓等,它是一种聚合果,由众多核果聚合而成,味道酸甜多汁,营养丰富,一般多生长在山地杂木、林边、灌丛、荒野等地,因为每个地区的光照、温度、湿度等条件均有差异,所以覆盆子的采摘时间也会有所不同,一般来说,覆盆子多在4月开始座果,到了5月中旬果实成熟,这个时间段也是采摘覆盆子的旺季。覆盆子什么味道?覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物的果实,颜色多为红色,也有金色和黑色的品种,但不多见,它即可作为水果食用,也可以晒干作为药物使用,是一种营养价值很高的水果。覆盆子吃起来味道酸酸甜甜,汁水丰富,而且有一股明显的果香味,一般来说,覆盆子的成熟度越高,甜度就越高,如果覆盆子的成熟度不够的话,吃起来味道就会比较酸。
总结:覆盆子口感酸甜,其中含有丰富的营养成分,可以直接吃的,直接食用也可以最大程度的减少营养成分的流失。