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什么茶叶可以冷泡(冷泡用什么茶叶)

茶叶,在我国拥有着悠久的发展历史。从古代开始,人们就喜欢饮茶,如今,茶叶在人们的生活占据着非常重要的地位。茶叶性味甘、苦,微寒,是很好的天然保健饮料。适量饮茶有利于身体健康。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。绿茶是日常生活中比较常喝的一种茶,绿茶中含有较多的氨基酸、茶多酚、蛋白质、维生素c、咖啡碱等多种营养成分。绿茶的功效与作用比较多,是老... 绿茶
白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。
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什么茶叶可以冷泡(冷泡用什么茶叶)

  例如绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶都可以冷泡,当然,并非所有的茶叶都适合冷泡成茶,一般情况下,茶叶的发酵时间越长,茶叶的香味、滋味就更浓郁醇厚、突出,因此冷泡茶需要选用非发酵茶的绿茶,以及发酵指数较低的乌龙茶和白茶。

茶是山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分。

茶文化

茶文化在汉族的生活中,非常重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。