土豆切好过夜有毒吗？什么样的土豆不能吃了

土豆是我们生活常见的一种食物，因为土豆的营养价值高且美味，所以土豆经常出现在人们的餐桌上，深受大家的喜欢。但是吃土豆也要注意，有的土豆是不能吃的。具体可以看看生活百科网带来的详细介绍。

全文目录

1、土豆切好过夜有毒吗

2、土豆丝泡了两天还能吃吗

3、什么样的土豆不能吃了

1、发霉的土豆

发霉的土豆外表会带有黑色的霉菌或散发出霉烂的气味，这样的土豆即使看着外部只有一点点腐烂，但其实内部早已被霉菌侵袭，食用可能引起食物中毒，不能吃。

2、软烂变质的土豆

任何食物一旦变质了，就会产生相应的有毒物质，土豆也不例外，因此软烂变质的土豆是一定不能吃的。

3、严重发芽的土豆

土豆发芽和土豆变绿一样，其中含有较多的龙葵素，大多集中在芽眼的位置，人体食用龙葵素会引起食物中毒，所以发芽的土豆最好不要吃了。