芒果干怎么做
1.芒果和刀准备好,将芒果去皮2.从侧面开始切片,每片2mm(喜欢厚厚的就切厚点,到时候晒的时间适当延长)
3.取出一个小锅,将100水和30克白糖倒入锅内,开中火煮至白糖完全溶化
4.把切好的芒果片放入煮好的糖液里,冷却后将整个锅放入冰箱3小时
5.泡好后将芒果片小心取出,摆放在晾架上,放在阴凉通用处
6.期间最好隔3~4小时翻一次面,如果放在比潮湿的地方最好拿风扇吹一下
7.大约晾至24小时后,芒果干变得有韧性就可以食用了(注意不要凉晒太久,否则会变得硬邦邦的,咬也咬不动,就不好吃啦)
芒果干怎么做
1.芒果和刀准备好,将芒果去皮2.从侧面开始切片,每片2mm(喜欢厚厚的就切厚点,到时候晒的时间适当延长)
3.取出一个小锅,将100水和30克白糖倒入锅内,开中火煮至白糖完全溶化
4.把切好的芒果片放入煮好的糖液里,冷却后将整个锅放入冰箱3小时
5.泡好后将芒果片小心取出,摆放在晾架上,放在阴凉通用处
6.期间最好隔3~4小时翻一次面,如果放在比潮湿的地方最好拿风扇吹一下
7.大约晾至24小时后,芒果干变得有韧性就可以食用了(注意不要凉晒太久,否则会变得硬邦邦的,咬也咬不动,就不好吃啦)
芒果干是怎么做的
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出。
6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。
7.期间最好每隔3—4小时翻一次面。
8.晾至大约24小时后就可以食用了。
芒果干是怎么做的
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出。
6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。
7.期间最好每隔3—4小时翻一次面。
8.晾至大约24小时后就可以食用了。
芒果干是怎么做的
食材:芒果4个、白砂糖适量 做法 1、把芒果洗干净削皮,用刀子切成厚度均匀的芒果片。2、在锅里加入适量的清水,放入3勺糖煮至融化。
3、把煮好的糖水倒入盆里。
4、把芒果片放入糖水中,水刚好没过芒果干即可。
5、用保鲜膜封好盆子,放冰箱一晚,腌渍入味。
6、第二天把芒果取出,放进篮子里过滤干净水分。
7、水分滴干后,芒果片整齐铺放在网架上。
8、晒足两天后,芒果片晒到表面收缩,即可享用。
烹饪技巧 1、阳光猛烈情况下,芒果片切的约0.5cm厚片要晒两三天,切稍薄的片晒一天即可。
2、芒果干不要晒的太干,不然口感不好。
3、芒果选偏橙色点的味道浓一点,都可以选择自己喜欢的品种。
4、选择太阳猛烈的天气晒,小昆虫都不来,放高一点晒。
5、若实在没太阳,就用烤箱50度左右低温烘烤至干燥。
芒果干是怎么做的
食材:芒果4个、白砂糖适量 做法 1、把芒果洗干净削皮,用刀子切成厚度均匀的芒果片。2、在锅里加入适量的清水,放入3勺糖煮至融化。
3、把煮好的糖水倒入盆里。
4、把芒果片放入糖水中,水刚好没过芒果干即可。
5、用保鲜膜封好盆子,放冰箱一晚,腌渍入味。
6、第二天把芒果取出,放进篮子里过滤干净水分。
7、水分滴干后,芒果片整齐铺放在网架上。
8、晒足两天后,芒果片晒到表面收缩,即可享用。
烹饪技巧 1、阳光猛烈情况下,芒果片切的约0.5cm厚片要晒两三天,切稍薄的片晒一天即可。
2、芒果干不要晒的太干,不然口感不好。
3、芒果选偏橙色点的味道浓一点,都可以选择自己喜欢的品种。
4、选择太阳猛烈的天气晒,小昆虫都不来,放高一点晒。
5、若实在没太阳,就用烤箱50度左右低温烘烤至干燥。