看360
白凉粉能代替吉利丁吗
吉利丁粉和白凉粉不一样。粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。
吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。
主要起稳定结构的作用。
白凉粉是汉族传统名吃。
以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
白凉粉能代替吉利丁吗
吉利丁粉和白凉粉不一样。粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。
吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。
主要起稳定结构的作用。
白凉粉是汉族传统名吃。
以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
