奔腾电压力煲怎么做蛋糕
电饭煲做蛋糕: 这也是我在网上看到自己回去做了,绝的挺不错的。 现在我将详细的做法告诉你。 工具/原料材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度,可不放),糖100克 、水 工具:电饭煲,搅拌器(自动的当然比手动的好了),大碗2个 步骤/方法 1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。我打了半个小时,我的手可是累啊! 当然了,我用的不是电动搅拌器,用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量) 5、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀(不要搅的太猛,这样会使面产生面筋,这样就不好了,会影响蛋糕的质量)。 6、将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器,而是用手从碗底向上捞,重复几次再转动方向。2-3分钟就好了,这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了 7、在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按
奔腾电压力煲怎么做蛋糕
电饭煲做蛋糕: 这也是我在网上看到自己回去做了,绝的挺不错的。 现在我将详细的做法告诉你。 工具/原料材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度,可不放),糖100克 、水 工具:电饭煲,搅拌器(自动的当然比手动的好了),大碗2个 步骤/方法 1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。我打了半个小时,我的手可是累啊! 当然了,我用的不是电动搅拌器,用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量) 5、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀(不要搅的太猛,这样会使面产生面筋,这样就不好了,会影响蛋糕的质量)。 6、将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器,而是用手从碗底向上捞,重复几次再转动方向。2-3分钟就好了,这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了 7、在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按