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湾仔码头水饺有营养吗

水饺是我国比较传统的春节美食,在以前都是春节的时候才能吃到饺子。如今,社会发展迅速,饺子已经成为大家餐桌上面比较常见的食物,在超市中我们可以买到速冻水饺,随时随地方便食用。
<p>“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼... 湾仔码头/Wanchai Ferry
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湾仔码头水饺有营养吗

湾仔码头水饺是有营养的,但营养价值较低,这是由于水饺速冻后,其中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解,而如果冷冻保存的时间较长,则蔬菜中的维生素会大量流失,因此营养价值会大打折扣。一般情况下,通过急速低温加工出来的速冻水饺,虽然水饺中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,水饺的安全会有保证,但水饺的口感、风味方面的变化却难以避免。