鲜百合可以放冰箱吗(鲜百合怎么保存)

百合集多种营养成分于一身，历来被公认为是滋补佳品。新鲜百合是非常好的药材，有润肺止咳、美容养颜等功效。在日常生活中很多人都喜欢吃鲜百合。鲜百合历来被公认为是滋补佳品，但每样食物存放都有一定的期限，那鲜百合可以放冰箱吗?相关知识介绍如下!

我们把刚买回来的百合洗先要干净,然后沥干水,放阴凉地2天左右,再用保鲜袋装好,把保鲜袋里面的空气挤出来,搁冰箱冷冻室,,温度为保持2--6℃,保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层，把温度调节到0℃以下的话,估计至少可以保存两三年吧!

1、用冰箱保存。洗净并沥干水，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷冻室冷藏，温度设为2~8℃。约能保存半年。若设置温度为0℃以下，可以保存两三年。

2、用地窖保存。鲜百合放地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上。地窖里面的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量。

3、用泥土保存。用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除尽，然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人。但效果较差，适合保存近一个月。

新鲜百合放到沙子里面保湿，可以保存1年左右。

该品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。向前后左右互相开去、漂亮至极。

总结：如果是鲜百合洗净泡在干净水里，每天换水1次，放冰箱零上2-8度冷藏可存放4到5天。如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7到10天。