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有机亚麻籽油如何选购

亚麻籽油就是亚麻籽经过加工之后形成的油,亚麻籽油的好处就是补脑,它不仅可以提高青少年的记忆力,还可以防止老年痴呆症,对小孩老人都好。
以下是为大家精心整理的"有机亚麻籽油如何选购"相关知识及问题的最佳答案:

有机亚麻籽油如何选购

首先,看三种脂肪酸的含量,即油酸,亚油酸,亚麻酸这三种酸的含量比例。
最健康的比例就是亚油酸:亚麻酸=4:1,这三种酸的比例最好的食用油就是亚麻籽油。
其次,就是看食用油标签上的日期,购买日期与制造日期时间间隔最好不要超过三个月。
第三,尽量选用小包装,因为大部分植物油中多含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸容易发生氧化,大包装长时间食用油使用不完,剩下的食用油营养成分容易遭到破坏。
第四,看标签上是否标有非转基因字样。
目前国内的食用油中70%都是进口的,进口的多为转基因食用油,在选购的时候要看一下标签上的说明。
第五,根据自己的需求选择,如果经常煎炸食物,就选烹饪调和油,如果不经常煎炸食物就使用色拉油,如果想养生保健就选用亚麻籽油。
如花生油、豆油、主要用于煎、炒、炸等。
葵花籽油、亚麻籽油、风味型调和油主要用于凉拌、增菜色等等。

有机亚麻籽油如何选购

首先,看三种脂肪酸的含量,即油酸,亚油酸,亚麻酸这三种酸的含量比例。
最健康的比例就是亚油酸:亚麻酸=4:1,这三种酸的比例最好的食用油就是亚麻籽油。
其次,就是看食用油标签上的日期,购买日期与制造日期时间间隔最好不要超过三个月。
第三,尽量选用小包装,因为大部分植物油中多含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸容易发生氧化,大包装长时间食用油使用不完,剩下的食用油营养成分容易遭到破坏。
第四,看标签上是否标有非转基因字样。
目前国内的食用油中70%都是进口的,进口的多为转基因食用油,在选购的时候要看一下标签上的说明。
第五,根据自己的需求选择,如果经常煎炸食物,就选烹饪调和油,如果不经常煎炸食物就使用色拉油,如果想养生保健就选用亚麻籽油。
如花生油、豆油、主要用于煎、炒、炸等。
葵花籽油、亚麻籽油、风味型调和油主要用于凉拌、增菜色等等。