酸枣仁磨粉好还是泡水好(磨粉会更有利于吸收)

酸枣是生活中常见的食物，新鲜酸枣的味道比较酸，因此常常将酸枣加工成为蜜饯食用，酸枣中占比最大的就是酸枣仁了，酸枣仁也可以利用起来，例如用于煮水。那酸枣仁磨粉好还是泡水好?相关知识介绍如下!

磨粉会更有利于吸收。将酸枣仁磨成粉之后再吃的话可以促进有效成分的溶解，也会更有利于人体对药物有效成分的吸收，所以所能起到的效果也会更好一些。

可以炒熟也可以不炒熟。生的酸枣仁粉和熟的酸枣仁粉都是可以用来服用的，所以酸枣仁磨成粉之后炒不炒熟都是可以的，建议可以根据个人的需求来进行选择。

对于生的酸枣仁粉来说，其味道酸涩，收敛的作用比较强，主要是用于止汗、生津等;而对于炒熟的酸枣仁粉来说，其效果会更加温和一些，常常被用于治疗心悸心烦、失眠多梦等症状。

材料：酸枣仁粉适量、开水适量、陶瓷或玻璃杯一个。

1、将酸枣仁粉放入干净无水无油的杯中。

2、然后冲入适量开水。

3、用干净的筷子搅拌均匀，然后静置一会，等酸枣仁粉中的药效成分充分被溶解到水里。

4、等温度降至可以饮用后就能喝了，如喜欢吃甜的，还可以在温水中加入适量蜂蜜调味。

5、有条件和时间的可以将酸枣仁粉倒入砂锅中煎煮一下，吸收利用效果会更好。

酸枣仁粉泡水喝用量不宜过多，一般100毫升水中加入1克酸枣仁粉即可，如用量多大，不仅失眠症状得不到有效缓解，饮品浓稠度较高，口感也不好，而且长期过量服用还可能导致健康危害，如咽喉、口腔麻痹，全身关节疼痛等不适症状，建议粉与水的比例控制在1:100为宜，这样口感好，安神效果也有，还不会影响身体健康。