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怎样烧沙茶酱排骨

沙茶酱是我们现实生活中比较常见的一种调味酱料,沙茶酱也是烹调常用的一种溷合型调味品,色泽澹褐,呈煳酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜... 沙茶酱
以下是为大家精心整理的"怎样烧沙茶酱排骨"相关知识及问题的最佳答案:

怎样烧沙茶酱排骨

沙茶酱排骨的做法 用料: 1、排骨一斤。
2、沙茶酱两大匙。
3、番茄酱两大匙。
4、朝天椒十个。
5、独蒜半个。
6、白糖一小匙。
7、酱油四大匙。
8、盐适量。
做法: 1、蒜切片,辣椒切圈,排骨冲洗干净后放入白糖、沙茶酱和一半辣椒圈一半一半酱油两大匙水拌匀腌约半小时,将剩下的酱油和番茄酱同放一个碗里。
2、锅中放油烧至七成热,下排骨炸约两分钟捞出沥干油分待用。
3、锅中留少量油烧至四成热,下蒜片爆出香味后下小碗里的酱油和番茄酱用小火炒约半分钟。
4、下排骨翻炒约半分钟。
5、加半杯水(约半斤)、适量盐,中火烧约三分钟(不加盖)。
6、改大火收浓汤汁起锅装盘即可上桌。

怎样烧沙茶酱排骨

沙茶酱排骨的做法 用料: 1、排骨一斤。
2、沙茶酱两大匙。
3、番茄酱两大匙。
4、朝天椒十个。
5、独蒜半个。
6、白糖一小匙。
7、酱油四大匙。
8、盐适量。
做法: 1、蒜切片,辣椒切圈,排骨冲洗干净后放入白糖、沙茶酱和一半辣椒圈一半一半酱油两大匙水拌匀腌约半小时,将剩下的酱油和番茄酱同放一个碗里。
2、锅中放油烧至七成热,下排骨炸约两分钟捞出沥干油分待用。
3、锅中留少量油烧至四成热,下蒜片爆出香味后下小碗里的酱油和番茄酱用小火炒约半分钟。
4、下排骨翻炒约半分钟。
5、加半杯水(约半斤)、适量盐,中火烧约三分钟(不加盖)。
6、改大火收浓汤汁起锅装盘即可上桌。