吃橘子的好处有什么(吃橘子有什么功效)
橘子在生活中很常见,很多女性朋友们喜欢的水果就是橘子,橘子中含有丰富的糖类、维生素、蛋白质及多种矿物质等人体所需的营养元素。常吃橘子对健康有很大的好处,那么,吃橘子的好处有什么?吃橘子有什么功效?一起来了解一下吧!
橘子的食用价值
1、橘肉
橘肉味甘酸性凉,有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效,对于呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症有辅助治疗的效果。此外,橘子中所富含的维生素B1、维生素P,可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
2、青皮
橘子未成熟时果实的外皮或幼果被称为青皮,其性温味苦辛,具有疏肝破气,散结消痰的功效,中医常将其用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。
3、陈皮
橘子干燥成熟时的外皮被称为陈皮,其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。
4、橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
5、橘核
橘子的果核(种子),性微温味苦平,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
吃橘子注意事项
1、饭前或空腹不宜吃
常吃橘子好处虽多,但是不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。更不建议空腹吃。
2、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃橘子,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
3、阴虚体质的不要吃
橘子性温,多吃易上火,中医学认为阴虚阳盛体质的朋友,平常最好少吃橘子,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。
4、控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
5、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中所含的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C成分发生反应,最终凝固成块,会影响消化吸收机能,甚至会引起腹胀、腹痛、腹泻等病症。因此,在吃橘子的前后1小时内绝对不能喝牛奶。
综上所述,每天吃3个橘子能够满足人身体对于维生素C的需求,而吃橘子的好处也有很多,但是要注意橘子老年人要少吃,同时人不可空腹吃橘子,也不宜与牛奶、萝卜等共同食用,这样才能确保健康的同时更好的发掘橘子的好处。
橘子的选购小妙招
看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
看形状:扁平的比瘦高的好。
看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~
看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。