更新于 2023-03-01 01:15   

做法：1、将羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下;2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；3、在砂锅中放入适量清水，把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内；4、旺火烧沸后撇去浮沫，如葱、料酒，改用文火煮一小时，羊肉熟透，加胡椒面、盐即成。羊羹美在肉嫩汤鲜，隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤，能...

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