更新于 2022-08-30 22:11   

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更新于 2023-04-06 18:38   

蕨菜到底含有什么物质有这么强的致癌性呢？经过二十多年的不懈努力，八十年代初，日本科学家成功分离出一种叫“原蕨苷”的物质，“原蕨苷”在厥的根、茎、叶中均存在，以嫩芽部分含量最高。随后，人们又用“原蕨苷”作动物实验，发现确能够诱发前面说的症状和疾病。经过科研证明，蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰...

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更新于 2023-04-21 04:52   

水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。沸水焯后，清水浸泡，多用于热菜。1年生水生草本，高30-80厘米，绿色，多法。根茎短而直立叶二型，无毛，不育叶的柄长10-40厘米，肉质，叶片直立或飘浮，狭矩圆形，2-4回深羽裂，能育叶较大，矩圆形或卵状三角形，长15-40厘米，宽...

阅读(17) 答案(1) 标签： 山蕨菜 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-27 16:56   

关于蕨菜，众所周知其在在中医上是一种性味甘、寒，有清热、滑肠、降气、化痰等功效的食材，对缓解机体热证、高血压病、头昏失眠、食隔、气隔、肠风热毒等症均有作用。但有的人说吃蕨菜拉肚子，那这是怎么回事呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!吃蕨菜拉肚子什么情况?1、过量食用。由于蕨菜性味寒凉，其中还含有丰富的...

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