不久前我们看到一篇新闻报道,其中有说到了位中午妇女喝了三年的豆浆突然发现自己患了乳癌,而在检查的时候便发现她体内的雌激素是常人数倍。每隔一段时间媒体就会报导喝豆浆导致乳癌的消息,并直指其中的类雌激素就是罪魁。不过,三不五时又有一些文章指出豆浆中的类雌激素具有预防乳癌的效果,令民众莫衷一是。营养基金会执行长、医学大学保健营养系兼任助理教授吴映蓉认为,以豆浆而言,「量」的概念很重要。「一天喝一杯豆浆,约260CC绝对是可以的,但当水喝就不行了,」她说。吴映蓉指出,豆浆含有大豆异黄酮(isoflavones),
更新于 2023-02-28 17:09
不久前我们看到一篇新闻报道,其中有说到了位中午妇女喝了三年的豆浆突然发现自己患了乳癌,而在检查的时候便发现她体内的雌激素是常人数倍。每隔一段时间媒体就会报导喝豆浆导致乳癌的消息,并直指其中的类雌激素就是罪魁。不过,三不五时又有一些文章指出豆浆中的类雌激素具有预防乳癌的效...
阅读(50) 答案(1)