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不久前我们看到一篇新闻报道，其中有说到了位中午妇女喝了三年的豆浆突然发现自己患了乳癌，而在检查的时候便发现她体内的雌激素是常人数倍。每隔一段时间媒体就会报导喝豆浆导致乳癌的消息，并直指其中的类雌激素就是罪魁。不过，三不五时又有一些文章指出豆浆中的类雌激素具有预防乳癌的效果，令民众莫衷一是。营养基金会执行长、医学大学保健营养系兼任助理教授吴映蓉认为，以豆浆而言，「量」的概念很重要。「一天喝一杯豆浆，约260CC绝对是可以的，但当水喝就不行了，」她说。吴映蓉指出，豆浆含有大豆异黄酮（isoflavones），
更新于 2023-02-28 17:09
不久前我们看到一篇新闻报道，其中有说到了位中午妇女喝了三年的豆浆突然发现自己患了乳癌，而在检查的时候便发现她体内的雌激素是常人数倍。每隔一段时间媒体就会报导喝豆浆导致乳癌的消息，并直指其中的类雌激素就是罪魁。不过，三不五时又有一些文章指出豆浆中的类雌激素具有预防乳癌的效...
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