更新于 2023-02-11 20:07   

金钱肉想必很多人都吃过，这是一种制作考究的传统菜肴，选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长。今天教大家自己在家里做金钱肉，记住这几个步骤就行了。金钱肉怎么做好吃食材：猪瘦肉200克，猪肥膘肉100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，花椒盐1茶匙，五香粉1茶匙、...

阅读(16) 答案(1) 标签： 金钱肉 / 汤匙 / 茶匙 / 花椒盐 /

更新于 2023-03-11 17:03   

花椒盐炒糊了怎么办，一起来看看小编今天的分享吧。炒花椒盐的时候，如果火候控制不好或炒的时间过长，很容易导致椒盐炒糊，不仅不香，而且还会很苦。一般来说，花椒盐炒糊了只能把它扔掉，再炒一次。为了不炒糊花椒，一定要控制好火候，保证全程小火；并且在炒的时候要经常翻锅，这样每一颗花椒都可以均匀加热，以防炒糊。...

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更新于 2023-04-24 19:32   

　　花椒可以说是生活中一种很常见的调味品，花椒本身作用就很多，可以被提取为芳香油，又可以被入药，种子还可以被食用，自然也能够被加工成为肥皂。在烹饪的过程中，使用花椒时，可以将肉类的腥气祛除掉，因此在生活中被广泛运用。那么你知道花椒的功效与作用有哪些吗一起来看看吧！　　花椒的功效与作用　　1、消炎止痛...

阅读(45) 答案(1) 标签： 花椒 / 作用 / 花椒水 / 花椒盐 /

更新于 2023-04-25 20:59   

　　南瓜饼的做法是：1、材料：嫩南瓜、姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉、盐、花椒盐。2、南瓜刨皮挖籽洗净，切成约0.3厘米粗的丝。3、然后放入容器内，加精盐抓捏至回软。4、再放入姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉及少许水拌匀。5、锅用旺火烧热，练锅后用中火烧至五成热时，倒入南瓜，用炒勺摊开，凝固后翻身。6、再用勺...

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更新于 2023-04-27 23:24   

凤尾对虾其实是一道很有名的菜，很多人都喜欢吃，主要是用到了对虾和鸡蛋制成的，凤尾对虾其实是一道地方菜，而且营养价值还特别高，因为对虾和鸡蛋吃了都是有很多好处的，很多人可能对这道菜不是很了解，那凤尾对虾是什么地方的菜？凤尾对虾的营养价值有哪些？哪个地方的菜凤尾对虾属于徐海菜，是自徐州向东沿陇海铁路至连...

阅读(9) 答案(1) 标签： 对虾 / 鸡蛋 / 花生油 / 花椒盐 / 油炸制 /