更新于 2022-09-13 10:58
做法正宗福州做法：原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）共5张荔枝肉做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5宽、0....
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更新于 2023-02-21 20:07
荔枝是可以泡酒的，并且荔枝酒中的营养非常丰富，荔枝是一种比较常见的水果含有很多丰富的营养物质，荔枝泡酒可以很好的吸收荔枝中的谷胱甘肽对美白皮肤有一定的效果，同时还吸收着荔枝中的维生素可以延缓眼睛疲劳，经常喝荔枝酒能促进身体内血液循环，降低高醇的含量。适度的饮用能对人体神经系统产生舒适欢快和兴奋的作用...
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更新于 2023-02-23 16:43
主料：纯精肉300克，糖水菠萝100克，辅料：香菇条20g，干淀粉适量，番茄酱10g，白糖5g，料酒一勺，盐半勺，米醋一勺，水淀粉适量，植物油500克(耗100克)步骤：1、把精肉批切成0.3厘米厚的大片，在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口，再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下，放在...
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更新于 2023-03-25 13:31
荔枝的热量并不高，每100克荔枝之中只含有70大卡的热量，摄入体内之后这些热量不会过多的转变成脂肪。但是荔枝中的果糖含量非常丰富，摄入过量会升高血糖，所以糖尿病的患者不建议吃太多的荔枝。而荔枝之中的维生素含量比较丰富，能够增强人体的免疫力。而从中医学的角度来讲，荔枝性温、味酸，可以降逆止呕、健脾开胃...
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更新于 2023-03-25 13:32
吃荔枝肉是不会胖的，荔枝吃起来是有些甜味的，但是荔枝含糖量并不是很高，所以荔枝吃了不会发胖的。荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素c含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话,「一只荔枝...
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更新于 2023-03-25 13:32
荔枝是日常生活中比较常见的一种水果。使用荔枝煮水之后，不但可以吸收力之中的营养价值，又可以起到一定的补充能量的作用。荔枝水中含有大量的糖分、维生素b族、维生素c、蛋白质、氨基酸等成分。适量的喝一些荔枝水可以有效的增强身体的免疫力、降低患病的概率。并且有一定的清热解毒、止血止痛的功效，荔枝水还可以促进...
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更新于 2023-04-02 08:00
材料：里脊肉300g、马蹄100g、番茄酱50g、白醋5ml、白砂糖20g、盐2g、淀粉10g、料酒1勺、味精3g、食用油适量【做法】1.将精肉洗净，切成大厚片。2.再剖上十字花刀。3.然后再改切为小片。4.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3块；5.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐料酒腌制上浆6.番茄酱、白...
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更新于 2023-04-03 23:50
荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你...
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更新于 2023-04-03 23:52
荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。传说是因为唐玄宗之妃子，梅妃小时候就特别喜欢吃荔枝，但由于从小就远离父母和家乡，每当想起起过去这时候和家人一起品尝荔枝的欢乐情景时，梅妃就郁郁寡欢，毫无食欲。而梅妃从家里带来的厨师老蒋头，得知此事后，通过了精心研究，彻夜...
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更新于 2023-04-03 23:52
原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5宽、0.8厘米的斜十字花刀。然后把剞上刀花的...
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