更新于 2022-09-29 20:24   

虾夷扇贝最大壳高可达27.94厘米，虾夷扇贝贝壳大型，壳高可超过20厘米，右壳（有足丝孔的）较突，黄白色；左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色，壳近圆形。壳顶两侧前后具有同样大小的耳状突起。右壳的前耳有浅的足丝孔，壳表有15-20条放射肋，右壳肋宽而低矮，肋间狭。左壳肋较细，肋间较宽，有的有...

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更新于 2022-09-29 20:26   

虾夷扇贝一般分布于底部比较坚硬、淤泥少的海区和水深不超过40米的沿岸区。如果遇到环境不合适，闭壳肌可作剧烈的收缩，借壳张闭的排水力量和海流的力量作短距离的移动。虾夷扇贝为低温高盐种类，对温度和盐度的要求较严格，正常生活的温度范围为5-23℃，15℃左右为最适宜生长温度，低于5℃生长缓慢，到0℃时运...

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更新于 2022-09-29 20:26   

原产于俄罗斯（千岛群岛南部水域）、日本（北海道及本州岛北部）。1981年，由中国科学院海洋研究所和辽宁省海洋水产研究所从日本引进。中国北部沿海，尤以山东半岛为多，山东（长岛、威海、蓬莱、石岛、文登）和辽宁（大连、长山岛）等地是主要分布区。

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更新于 2022-09-29 20:26   

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更新于 2022-09-29 20:26   

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更新于 2022-09-29 20:26   

虾夷扇贝是一种大型经济贝类，具有个体大、生长快、经济价值高等优点，深受中国国内外市场的欢迎。自1980年经中国水产科技工作者引入，在中国安家落户，已成为中国北方沿海主要扇贝增养殖品种之一。 除可以鲜销以外，还可以加工成各种形态的产品出售。如干贝柱、冷冻鲜贝柱、冷冻煮贝肉、罐头制品等等。营养价值很高...

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更新于 2023-02-23 12:29   

扇贝虾仁焗豆腐与蒜蓉粉丝蒸扇贝相比，味道都差不多，但是营养更为丰富。这主要是由于豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

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更新于 2023-02-23 12:30   

虾夷扇贝原产自日本和， 俄罗斯千岛群岛南部水域。其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商，并...

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更新于 2023-04-02 15:22   

虾夷扇贝原产地是在日本的某地区（记不清了），这个地方早先有个日本的原住民族，叫虾夷族，然后在这个地方发现的扇贝品种就被发现人定名为虾夷扇贝了，这是很自然的事情。 你问的是虾夷扇贝和扇贝的区别，扇贝吧，这个也有很多种，我想你说的大概是指虾夷扇贝与很常见的海湾扇贝、栉孔扇贝的区别吧？ 虾夷扇贝的上贝壳是...

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更新于 2023-04-02 15:22   

把鲜活的虾夷扇贝泡在水中，最好可以放入一把菜刀或其他铁器，扇贝就会把泥沙吐出来，一般需要2-3个小时。另外在水中滴入食用油也有同样的作用，被油所覆盖的部分水与空气隔绝，扇贝在水中感觉到缺氧,就会打开盖子来呼吸。扇贝在呼吸的时候就会吐出泥沙，这样就达到了清洗的效果。为了达到效果要多换几次水，食用油不要...

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