更新于 2022-11-06 16:15
前些日子我跟一个厨师聊天，我问：“为什么我的花卷烙饼没有那么香呢？你们都放了些什么东西啊？”厨师问我：“你放什么啊？”我：“芝麻酱、超市买的五香粉或者椒盐。”厨师笑了：“那当然不香了，第一不是你喜欢的味道，第二不知存放多久啦，还是自己动手吧，炒一瓶喜欢的香料，做花卷、烙饼...
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更新于 2022-11-06 16:15
我那天收看美食节目看到人家用一个新的方法卷的花卷特别漂亮，而且蒸熟的花卷还不会在吃的时候掉渣，层次显得特别多，我一看就被吸引了，于是赶紧自己试试看，我用芝麻酱和红糖做的，味道很好，但是由于我第一次做技术要领掌握的不是很好，所以不是很漂亮，发白的面太多，下次再做还需改进。食材面粉 600g酵母 6g清...
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更新于 2022-11-06 16:15
昨天做豆腐又出了一大盆的豆渣，今天看看上次做的豆渣馒头吃完了，正好接着用豆渣，这次做个芝麻酱红糖的花卷吧。我要是总做豆腐是不是都能整个连续剧出来了，哈哈。食材面粉 600g豆渣 200g水 190g酵母 5g芝麻酱 适量红糖 适量具体如下：1、首先称好200克豆渣，加入600克面粉5克酵母，再加入1...
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更新于 2023-02-18 19:09
近年来我们身边突然又多了一种新的颜色，也就是文中我们所看到了主题蜜褐色，这款颜色之所以能火是因为很多人都是从韩国的几款热播韩剧中所了解的，下面我们就一起来看看蜜褐色头发图片。染发发型一直在潮流的尖端摇摆不定，有时候返璞归真，有时候艳煞众人，现在又冒出蜜褐色天仙攻发型，美...
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更新于 2023-02-21 15:18
1、猪鬃毛梳子——其实一般的卷梳子也行，但带有猪鬃毛的在吹整头发的时候能更有力地“抓”住发丝，更加好控制。2、润发乳——市面很多可以选择，卷发前涂在发梢。3、黑色发夹——头发分层时用来固定的。4、风筒——这个就不用多介绍了，主要是吹干+定型。5、卷发棒——大一点的会比较适合营造蓬松感觉的梨花头。 ...
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更新于 2023-02-21 15:19
1、在手心倒入1～2滴护发精油。2、护发精油在手掌上抹开，然后均匀地涂抹在发梢处。3、为了让涂在发层表面的精油渗透进去，用梳子整齐梳理源一下。4、把电吹风调至冷风状态，2113吹干头顶部位，吹的同时用手抓出空气感。5、然后把电吹风调至热风状态，一边用梳子向内5261卷曲，一边用电吹风为刘海加热定型。...
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更新于 2023-03-23 19:30
1、吹风机。这是很多造型师都会使用的梨花头打理的方法，但是自己弄就需要小心一些啦!将头发在卷发棒内卷好然后向一个方向吹头发就可以了。2、卷发棒。卷发棒是梨花头打理最常用的工具，如果你的短发梨花头前面的刘海剪得好的话，那么打理将很容易上手，技术好的打理的效果自然就会更好啦。大号卷发棒可以轻松打造梨花头...
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更新于 2023-03-07 21:46
蒸花卷是冷水蒸还是热水蒸？今天就跟小编来看看吧。都可以。其实用冷水蒸还是热水蒸都可以，主要根据锅来选择蒸法。比如不锈钢锅：要冷水上锅蒸出来才会喧软好吃，可以使花卷内外受热均匀，如果用热水的话就很容易出现外层热中间生的情况；而竹笼屉：就可以热水蒸，这样不会有过多的蒸馏水噗到蒸的花卷上，同时锅里的温度比...
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更新于 2023-03-07 21:46
怎么用筷子拧花卷？今天就跟小编来看看吧。面饼擀好之后，先把它切成三厘米宽左右的小块，之后把两个切好的面块叠在一起；再用筷子在面中间压一下，压好之把它稍微拉一下，用筷子挑在中间稍微拉一下，之后再将两端向下交接捏紧；最后等到花卷的造型出来之后，稍微按一下就可以把筷子抽出来了。拓展小知识：拧花卷注意事项1...
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更新于 2023-03-08 08:11
花卷作为面食，是很多朋友的最爱，而花卷除了能够在外面买到以外，其实我们还可以自己去做花卷，那么花卷应该怎么做呢？具体步骤如下：第一步：发面(1)将清水加热至38左右，加入酵母，搅拌均匀(2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中(3)用筷子搅拌，使水和面条充分融合(4)然后把面团包起来，用保鲜膜盖住(5)静态...
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花卷 /
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