更新于 2022-09-09 10:16   

荣诚这款潮式月饼手工制作的工艺考究得很。制作技艺被选入了广东省非物质文化遗产名录。潮式月饼的精髓就是外面的酥皮，纯手工制作的外表油润松软，入口即化。不觉得油腻，而且水润润的，不会像吃传统月饼那么干。礼盒里面一共有4个，每个足足125克，分量挺足，适合和家人团聚时一起分享。分潮式蛋黄乌豆沙月饼和潮式蛋...

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更新于 2022-09-09 10:16   

荣诚这个品牌他们旗下的月饼都是手工完成的，觉得他们的这个包装就足以让我买下来走访亲戚了，后来听说这款月饼在潮汕也是不可动摇的地位的，还是挺有名气的！包装有种竹篮的感觉特别的地道，也给人一种很接地气的感觉，送给家人就特别适合特别亲近。里面的潮式蛋黄绿豆沙月饼，是最喜欢吃的一款口味，里面的酥皮特别的酥脆...

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更新于 2023-02-23 19:35   

根据一些资料查找，从明代发展到现在还保留最初民族特色的月饼就属丁源兴月饼，它创立于1912年的民国初期，发展至现在是一家最具有民族文化特色的月饼“百年老店”，创始人丁开泰在闽、浙两地开设“丁源兴”字号糕饼店，生产“丁源兴”牌系列糕点。“丁源兴”牌月饼挤传统中式糕点的生产和销售，产品销往全国各地及海内...

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更新于 2023-03-12 04:24   

潮式月饼的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。主料：面粉900g；调料：色拉油300g、食盐适量、白糖50g、水200g、红曲粉适量。潮式月饼的做法1、将水油面、油酥面，各自调好醒发20分钟。水油面：面粉500克，砂糖50克，色拉油100-150克，水200克，红曲粉适量。油酥面：面粉400克，色拉...

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更新于 2023-04-04 16:20   

潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一，常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。

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更新于 2023-04-08 17:17   

潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。

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