更新于 2023-01-02 14:05   

新年来临，需要准备很多好吃的饭菜，怎么选购新鲜蔬菜呢，小编告诉你具体如下：1、要选购新鲜的蔬菜，首先要看蔬菜的颜色，叶子颜色深绿的，营养价值较高，叶子太浅的蔬菜营养价值相对低一点，过年做上几道有营养的素菜，对身体好。到大型市场买蔬菜，需求量多，蔬菜较新鲜。2、根据蔬菜的栽培方式进行选购，而且在选购蔬...

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更新于 2023-02-24 09:04   

蔬菜买来后不要立刻食用。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥或其他有机肥料，为防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还在蔬菜上洒农药，这些肥料与农药会对人体有害。研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时基本相同。西红柿、土豆和菜花所含的维生素C有所下降，其他营养成分不...

阅读(17) 答案(2) 标签： 新鲜蔬菜 / 养生 / 食疗 /