更新于 2023-03-08 01:51   

火锅是一道非常受大众喜爱的美食，说起火锅，大家第一反应都是红艳艳的辣油吧。其实去吃火锅了我们就会会知道，火锅是分红汤和清汤的。虽然红汤火锅深受人们的喜爱，但是有些小伙伴们不能吃辣，可是又非常喜欢吃火锅，所以就有了清汤火锅。今天小编就教大家怎么做清汤火锅底料吧。1、首先准备好平菇片、火腿片、鸡肉片。并...

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更新于 2023-04-25 12:13   

起锅放入植物油和牛油，油热后放入葱结和姜片，变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后，下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟，再倒入打碎的香料、花椒粒，小火慢炒10分钟。最后倒入冰糖、味精、盐关火冷却，香味十足的火锅底料就做好了。 牛油火锅底料的制作方法 准备食材：花椒、干辣椒、豆豉、冰糖、...

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