更新于 2023-02-23 00:06   

首先必须是活的，死花蟹是不能吃的。其次还要看看花蟹硬不硬，一般成熟饱满的花蟹是比较硬的，大家在买花蟹的时候可以轻压花蟹的腹部，判断是不是真的硬。最后大家还要看看花蟹的蟹足是否饱满，有没有断裂的，并且敲敲它的眼部，看它的眼睛是否闪动灵活，口中如果还在吐泡沫的一般比较新鲜。

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更新于 2023-04-05 02:44   

花蟹和其它螃蟹一样，在搭配上也要注意，以下是和花蟹相克的食物：螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。螃蟹与香瓜相克：...

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更新于 2023-02-23 00:05   

1、不宜过量食用。花蟹吃多了很可能会引起腹泻的呢，尤其是脾胃虚寒的人，就更危险了。2、不宜和柿子同吃。肥美的花蟹谁不爱?但它最肥美的时候刚好是柿子成熟的季节，所以大家千万要小心，吃花蟹的前后1小时内不要吃柿子哦!3、吃花蟹不宜饮茶或喝冷饮。原因就不多说了，性寒嘛，搭配浓茶或冷饮都是很伤胃的。4、不宜...

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更新于 2023-02-23 21:11   

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。羊肉性味甘热,而螃蟹性...

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更新于 2023-02-23 21:11   

兰花蟹,俗名花蟹,学名远洋梭子蟹,因其甲壳布满花纹,且足尖和螯尖呈蓝色,其爪形和颜色若兰花,所以得此雅名。兰花蟹也是海蟹,在我国浙江至海南都有分布,每年9~10月为盛产期,肉质坚实鲜美,适合各种烹调方法,肉质鲜美、甘甜,蒸煮、煲粥,无不鲜美。尤其以蒸食和炒制为最美。

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更新于 2023-02-23 21:22   

先煮后冻。冰箱能保鲜，其原理就在于降低细菌活性，而不是完全的杀灭细菌。海蟹最好是不要吃死的，因为海鲜体内大多含有大量微生物，死过久的海鲜体内微生物会大量滋生。先煮吧，先杀灭微生物再冻起来。当然，这样做鲜味会明显降低。以上是5号网小编关于花蟹搭配禁忌的介绍。

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更新于 2023-02-25 03:48   

材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量、盐3小匙、白胡椒粉少许、酒2大匙、糖1大匙、咖喱粉2大匙。做法：1.花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。2.洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉...

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更新于 2023-02-25 01:44   

梭子蟹和花蟹的味道都比较细嫩，外形上有一定的区别，至于哪种好吃，要根据个人口味。其实螃蟹无所谓哪种好不好吃，只是看个人而已。

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更新于 2023-03-28 22:06   

准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐做法：1、将花蟹清理干净，尤其是内脏要清楚，洗净后分成块状;2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水;3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去;4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片;5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可。

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更新于 2023-03-28 22:09   

1、过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人是不能吃花蟹粥的;2、脾胃虚寒者慎吃花蟹，以免伤及脾胃;3、患皮肤病或者过敏体质的人要慎吃，可能引起呕吐，或出现风疹;4、慢性胃炎、十二指肠溃疡的患者要慎吃花蟹;5、痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者不能吃花蟹;6、白癜风患者不能吃花蟹，可能引...

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