更新于 2023-02-23 12:24   

1、哪些人不能吃墨鱼蛋：特禀体质的人。2、墨鱼蛋的适用人群：健康体质平和质以及患有痔疮,脚气,呼吸系统疾病的人。3、墨鱼蛋的食用禁忌：有疮者不可食,令人瘢白。

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更新于 2023-02-23 12:24   

1、把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一下，再浸泡在冷水里。2、姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好，分别安放在盘内。3、胡萝卜切成片，香菇切成丝，荸荠也切成块。4、锅烧热，倒入适量的油，先下青蒜头和姜一起爆香，再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒。5、加入老酒，酱油、糖、干辣椒和清水，大火烧开，再改小火...

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更新于 2023-04-02 04:43   

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更新于 2023-04-02 04:43   

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更新于 2023-04-02 14:46   

食用之前,先用清水洗净,泡3-4个小时,脱去盐份。然后放入开水中煮10分钟,捞出放入凉水中洗去外皮,再一片一片撕开,再将墨鱼蛋片放入清水中泡一下即可烹调。墨鱼蛋怎么处理1．冷冻品的加工当墨鱼经过剖割，抽去墨囊后，雌性墨鱼就开始取蛋(产卵腺)，取蛋要注意蛋体的完整，不使其破碎。蛋取下后，进行洗刷，先用...

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更新于 2023-04-02 14:46   

墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。墨鱼蛋从墨鱼身体剥离后，一般会冷冻排列成板状，它也可以制成干品，也可以腌制。沿海的朋友有口福，内地朋友接触到的以干品和腌制品为多。

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更新于 2023-04-02 14:46   

不可吃。墨鱼蛋，只是白色的部分可以用清水泡，慢慢撕开一片片的，可以做蛋片汤。黄色的是它的油，千万不要浪费，一般是先晒干，可以和牛肉一起烹制味道真的很好。黑色的不要食用。

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更新于 2023-04-02 14:48   

如果买到的是腌制的墨鱼蛋，则食用之前，先用清水洗净，泡3-4个小时，脱去盐份。然后放入开水中煮10分钟，捞出放入凉水中洗去外皮，再一片一片撕开，再将墨鱼蛋片放入清水中泡一下即可烹调，蒸蛋、清蒸、时蔬炒等皆可。

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更新于 2023-04-02 14:49   

墨鱼蛋到底是什么东西呢，其实墨鱼蛋就是我们采用了墨鱼的缠卵腺而制作出来的，墨鱼蛋的营养价值非常高，墨鱼蛋含有丰富的蛋白质和多种人体需要的氨基酸。墨鱼蛋是非常珍贵的海产品，墨鱼蛋以前可是宫廷里面提供给皇帝吃的东西。

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