更新于 2023-01-07 19:01   

我个人特别喜欢吃糯米，虽然立秋已过，但是广东的天气完全没有秋天的气息，但是我已经慢慢开始折腾糯米的美食，好多朋友看到我做的糯米美食，就流口水，都说喜欢吃，但是由于胃不好，不敢吃太多，糯米也能养胃的，方法用对就好了，但是不能过量，不然会影响消化，累积胃气的，为了这群娘们，看来我得好好研究糯米的美食，让...

阅读(30) 答案(1) 标签： 茶点 / 糯米卷 /

更新于 2023-02-24 11:54   

1、做糯米卷的时候建议糯米泡过后再煮，这样比较容易操作。2、将糯米、面粉擀开时，最好在保护膜上涂油防粘。3、在和面粉的时候，要注意加水要适量，如果加得过多要注意再加面粉，保证面粉的粘性。4、在蒸糯米卷的时候，注意锅里的水不要过多，防止水开之后溢出浸泡到糯米卷，使得糯米卷的口感不好。

阅读(21) 答案(1) 标签： 糯米卷 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-07 13:42   

糯米卷口感绵软黏滑，有些糯米卷里有豆沙软馅，让口感愈加湿滑甜润。在做糯米卷的时候也可以在外层包裹一层椰丝，可以让糯米卷更加香甜美观。糯米卷是苏式糕点中典型的一种，里面的馅料也可根据个人口味自行更换。糯米卷可以根据自己的口味做成绿茶糯米卷、花生香菇糯米卷、葱蓉虾皮糯米卷等等，种类繁多，可见大家对美食的...

阅读(14) 答案(1) 标签： 糯米卷 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-21 07:54   

食材：面粉250克，糯米粉200克；辅料：酵母（干）2.5克，腊肠2根；调料：食盐3克。做法：1、面粉加入盐混合均匀，再加入酵母和适量的水，揉成光滑的面团，面团盖上保鲜膜放在温暖处理发酵；2、慢慢翻炒腊肠，直到腊肠颜色完全变，面团发酵时，把切好的腊肠加入烧红的锅里；3、加入已煮好的糯米饭，把糯米饭和...

阅读(15) 答案(1) 标签： 糯米卷 / 养生 / 食疗 /