更新于 2023-02-22 09:31   

1、响螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 2、凡是脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。 3、响螺蛋白质丰富，属于过敏源之一，食用响螺过敏的人不宜吃。

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更新于 2023-02-22 09:31   

1、响螺片本身属于一种寒凉性质的食物，吃多之后容易引发腹泻，所以食用应控制量，尤其是脾胃虚寒不适或正处于腹泻、经期的朋友最好别吃。 2、响螺片是一种海产品，这类食物容易致敏，所以对响螺过敏的不宜吃。 3、吃响锣片的同时，最好不吃柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸多的食物，以免刺激肠胃，引起肚子痛、呕吐、...

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更新于 2023-02-22 09:31   

1、吃响锣片的同时，最好不吃柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸多的食物，以免刺激肠胃，引起肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等不适症状。 2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服，以免影响药性。 3、吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

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更新于 2023-03-27 20:02   

双椒响螺片 原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。 做法： 1.净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。 2.烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调...

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更新于 2023-03-27 20:03   

大概35-50元一斤。 但这个价格是不固定的，要根据响螺片的大小和品质来确定，一般野生的、大号的海螺片，价格会更高些，大概要70到上百元一斤，小个的则较为便宜。 

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更新于 2023-03-27 20:03   

1 冷水泡发 把响螺片放到冷水中，水量应把响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三到四天，响螺片才能泡好，浸泡时间较长。 2 热水泡发 响螺片要是想更快泡发，可先用50度左右的温水浸泡，三小时换水一次，等它慢慢变软后，再加入90度左右的热水浸泡，响螺片会吸收膨胀变软，大概2-3天就能泡好。 3...

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更新于 2023-03-27 20:05   

海底椰响螺肉汤 食材：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐; 做法： 1、将海底椰切片;响螺片切成小块。 2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。 3、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90...

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更新于 2023-03-27 20:05   

小孩可以喝响螺片汤，但要注意，若小孩对海鲜过敏，又或者肠胃不太好，则最好别给他喝，以免加重不适。 响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的，它保留了响螺肉的大部分营养，且味道鲜美似鲍鱼，营养价值非常丰富，一般人群均可食用，小孩也是可以偶尔食用的，可补充营养，增强抵抗力。

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更新于 2023-03-27 20:05   

1、优质的响螺干肉色比较鲜黄，并且闻起来有股海鲜特有的鲜味。 2、质差的响螺干因为存放较久，颜色会变暗，且表面会有白色霜，闻起来自然没多大鲜味。 3、若是响螺片颜色较白，并且闻起来有种刺鼻的味道，则可能是用化学药水浸泡果的，这种对人体有害，不宜购买。

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更新于 2023-03-27 20:06   

1 滋阴补肾 响螺是名贵海产食用贝类，体大肉嫩，营养丰富，清香甘美，是煲汤的上好材料，含有丰富蛋白质、多种矿物质、维生素，及微量元素,滋阴补肾，常食可增强人体抵抗力。 2 清热明目 响螺片性味甘凉、无毒，富含维生素a、核黄素，卵磷脂等对眼睛有好处的营养成分，食用还具有清热明目的功效。 3 润肺 响螺...

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