更新于 2022-09-15 11:32   

　　有一位朋友最近迷上了一家西餐厅，他是如此热爱这家餐厅，以至于在被他洗耳多次都我终于忍不住和他去见识一顿。幽暗的灯光，闪烁的烛台，洁白的桌布……这是什么?刀子上怎么有个黑点!擦了一下，不是没洗干净，但后来还是吃了两口就没胃口了。西餐讲就环境和情调，一切都这么完美怎么就忽视刀叉这个贯穿整个饭局的重要...

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更新于 2023-02-26 14:41   

1、西餐刀叉的取用顺序西餐的刀残往往有两三副，刀在右手边，叉在左手边，吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。按照顺序，最外侧的那副是吃沙拉的，中间那副是吃海鲜的，最里面的那副是吃主食的，由外侧向里取用，吃一道菜，便需要换一副刀叉。2、西餐刀叉的使用右刀左叉是吃西餐的基本拿法，在食用大块牛排之类的食物，要...

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更新于 2023-03-09 14:55   

常用的西餐刀叉餐具一般有牛扒刀、甜品刀、餐更、甜品更、餐叉、甜品叉等，都是用不锈钢材料做的。国内酒店用的不锈钢刀叉牌子一般有萨尔玛卡恩、帕尔玛这些。萨尔玛卡恩的西餐刀叉餐具不锈钢刀叉我之前用过，手感不错，设计上也比较有高级感，做工考究，像德国人的工艺要求。

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更新于 2023-03-11 10:28   

中西一直都是两种不同的文化，这种文化的不同体现在各方各面，比如穿衣风格，中国的服饰和西方是有着非常大的区别的，还有饮食文化，西方饮食一般讲究方便快捷，可是我们中餐就不一样，就算只是简单的做一道蛋炒饭也有很多学问在里面，因为烹饪方法的不一样，导致我们做出来食物也不一样，所用到的餐具也不一样。我们一般使...

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更新于 2023-04-09 23:33   

拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。放刀叉的位置，在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片，大家看一下。

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更新于 2023-04-09 23:33   

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