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伞菌科


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最新发布   关于伞菌科

蘑菇能和什么菜一起炒(蘑菇配什么菜一起炒)

更新于 2023-04-26 05:58   

  蘑菇能和鸡肉、鸡蛋、菜心等一起炒好吃。蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。下面就为大家介绍几种蘑菇的做法。  水煮鸡肉蘑菇  1、土豆用花刀,切好,鸡肉切片备用...

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香菇的香味来自什么成分?怎么挑选新鲜的香菇

更新于 2023-04-29 03:06   

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。下面,就快和生活百科网一起了解相关知识吧!酸、酮和酯。其中香菇素对香菇风味影响最大,是一种含硫化合物,易挥发。香菇的味道来自一些水...

阅读(15) 答案(1)