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汤渣


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最新发布   关于汤渣

喝汤不吃肉有营养吗(只喝汤不吃肉有营养吗)

更新于 2023-04-26 01:51   

日常生活中我们会偶尔煲汤喝汤之类的,不论是清汤还是肉汤,很多人会喜欢喝汤,喝汤确实也有很多好处,但是每个人喝汤的方法可能不一样,比如有的人喝汤可能是会不吃肉喝汤,那么,一般喝汤不吃肉有没有营养价值呢?吃喝汤一般有没有好处呢?营养吸收少有人做过检验,将鱼、鸡、牛肉等不问的含高蛋白质的食品煮6小时,这时...

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汤渣有营养吗(喝汤到底吃不吃汤渣)

更新于 2023-04-28 23:51   

汤渣有营养吗肉的大部分成分是没办法进入汤里面的,因此,无论鸡汤、肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量远不及肉块本身,所以汤渣非常有营养。汤的蛋白质含量,远不及肉块本身肉类是肌肉纤维构成的,其中可溶性的肌浆蛋白等容易进入汤中,但大部分肌纤维成分很难溶解出来。一般来说,肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,和...

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