炸油条的面是用冷水还是热水和面炸油条的面要醒多长时间
更新于 2023-04-25 09:25
炸油条的面用温水和还是用冷水?炸油条的面需要用冷水和面,热水和出来的面表面容易风干,做出来的油条口感不好,如果早餐准备吃油条的话,可以在头天晚上把面和好放进冰箱里醒面,如果早上起来现和面的话,最少要醒两个小时。炸油条和面是需要掌握方式和方法的,面和不好的话,炸油条基本上很难成功,想要做出渲染蓬松的空...
阅读(21) 答案(1)
更新于 2023-04-25 09:25
炸油条的面用温水和还是用冷水?炸油条的面需要用冷水和面,热水和出来的面表面容易风干,做出来的油条口感不好,如果早餐准备吃油条的话,可以在头天晚上把面和好放进冰箱里醒面,如果早上起来现和面的话,最少要醒两个小时。炸油条和面是需要掌握方式和方法的,面和不好的话,炸油条基本上很难成功,想要做出渲染蓬松的空...
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