更新于 2023-03-10 03:02   

可以做饼 像各种饼类的食物也都是需要较软的面团，千层发面饼、火烧、馅饼等都是需要软面来制作的。 如果嫌做饼麻烦，最直接的方法就是把和好的面团发在蒸笼上，上面按上一圏红枣。待面团发酵好后，蒸成发糕。

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更新于 2023-03-10 03:06   

做发糕 第一个办法就是将错就错，把它变成别的风味美食。你可以把它做成发糕啊，如果是厚厚的糊状的话，把它倒在一个有空的圆屉里，屉下面要铺蒸布哦，继续醒发，待有好多气孔冒出，就是醒发好了，上锅蒸就可熟即可，一般家庭蒸馒头的量25分钟就熟了。这种发糕蒸出来后蜂窝组织大，但也非常好吃。还可醒发好的面直接倒入...

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更新于 2023-03-10 03:06   

1、如果是做发面一类的面点如包子馒头，材料：中筋面粉500克、 干酵母 5克 、白糖 半勺、 270毫升温水，做法：白糖和酵母放入温水里融化再少量多次加入面粉里，边搅边加水至面粉如絮状揉成团醒面至两倍大即可 2、如果是做饺子皮或是擀面条，材料：中筋面粉或高筋面粉500克、一个鸡蛋清、冷水适量，做法：...

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