更新于 2023-03-08 20:39   

1.发黑的地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候为了方便，用木棍将猪打晕导致受伤处导致充血，经过很长一段时间后，猪的皮肤会自然变黑，而不会影响新鲜度。 2.烹调后将猪皮放在空气中。稍稍冷却后，将显示为深灰色或接近黑色。这是由于内部油脂的释放引起的。也可以正常食用，但味道可能不太好。 3.猪肉放置太长时间后...

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更新于 2023-03-08 20:41   

可能有以下两种情况：1.毛囊炎，猪皮肤下毛囊的炎症导致红色和黑色毛囊。 这种可能性很高，这种猪皮发黑变色的地方要扔掉，其余的可以吃掉。不过为了健康，最好还是不要再吃。 2.猪在发烧时被宰杀，造成皮肤下的出血点。如果是第二种情况，进食就要当心了。可以将猪肉皮与脂肪分开，如果都是这样，则在烹饪时要注意，...

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更新于 2023-03-08 20:41   

1.看表皮 好的猪皮表面没有斑点。 如果皮肤上有紫色或暗红色的出血点，请不要购买。 2.看猪皮皮下脂肪的颜色 猪皮的皮下脂肪最好是白色，如果是红色，黄色或其他颜色，请不要购买。 3.闻到猪皮的味道 好的猪皮没有腥味，而异常的猪皮则有血腥，腐臭味等。 ...

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