更新于 2023-02-11 16:05
海蛎子清蒸、蒜蓉蒸都好吃 海蛎子热水蒸。海蛎子不管是用清蒸的方法还是用蒜蓉蒸法，都是非常美味的，其清蒸可以最大程度的保留海蛎子本身最大程度的鲜美。选用蒜蓉蒸法，可以使海蛎子增添些许的蒜香之味，口感上更为丰富一些。海蛎子清蒸方法海蛎子有两种清蒸方式，一种是去掉外壳，另一种是整体清蒸。整体清蒸需要把海蛎...
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更新于 2023-02-11 20:44
凤尾菇是一种菌菇，是我们日常生活中会吃的而一种美食。凤尾菇味道鲜美，可以煮汤，也可以炒着吃。蒜蓉凤尾菇是一道好吃的家常菜，制作方法简单，而且口感鲜香，得到了很多人的喜爱。喜欢吃凤尾菇的也一起试试吧！蒜蓉凤尾菇怎么做食材：凤尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3个 调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1...
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更新于 2023-03-08 22:10
蒜蓉小龙虾发苦主要是蒜蓉的问题，蒜蓉如果没弄好的话，吃着就会发苦、不香。炸蒜蓉时千万不要将蒜末直接倒入锅中，应该首先将切碎的蒜蓉浸泡在清水中以除去苦味。这么做是因为大蒜中含有一些硫胺素和核黄素物质，遇高温会变得苦涩。清水泡好后放油，等油温六成热后调小火，就可以放蒜蓉入锅。记得分两次倒入，先油炸一半至...
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更新于 2023-03-08 22:13
1.沥干水分。首先将大蒜切成细颗粒，在冷水中浸泡，然后沥干水分，然后滚成大蒜糊状，以免产生苦味。
2.大蒜剥好后不要立即吃，放置10-15分，可使大蒜的气味自然而迅速地蒸发掉。让大蒜素和大蒜素酶在空气中充分结合以产生大蒜素，从而可以在食用时最大化其营养价值和健康价值。
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更新于 2023-03-08 22:13
1.将蒜头剥开，准备一个小锅，将适量的清水倒入锅中，然后将分开的蒜瓣倒入水中，静置一会儿。浸泡在水中后，大蒜皮会吸水鼓起，此时剥皮时会更容易。
2.大蒜准备好后，用刀切掉大蒜的底部。 将切好的大蒜倒入一个小锅中，最后将一个类似大小的锅扣在小锅上，上下摇动几次，大蒜皮很快就会掉下来。
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更新于 2023-04-24 01:20
生菜，其质地脆嫩，口感清香,深得人们的喜爱。生菜是蔬菜沙拉中的当家菜，在汉堡包中生菜是不可缺少的组成部分,生菜蘸酱吃营养丰富且香脆可口、清爽宜人。还能同蒜蓉、豆腐、菌菇、蚝油等清炒，不同的吃法对人体健康有不同的效用。接下来就让我们来一起了解一下怎么做好吃吧！清炒生菜。具有生菜本身具备的功效，如镇痛催...
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更新于 2023-04-24 04:32
鸡脚是很多人都喜欢吃的一种食物，不管是炖汤，卤着吃，还是红烧，都非常美味，今天教大家一道凉拌蒜蓉鸡脚。用鸡脚作为主料，加入大蒜作为配料，丰富的调味，让这道菜味道丰富。蒜蓉鸡脚怎么凉拌食材：鸡脚200克、蒜3瓣、小米椒10克、姜1块调味料：白糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黄豆酱1茶匙、...
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更新于 2023-04-24 04:46
皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。皮皮虾可以做成蒜蓉皮皮虾。皮皮虾怎么吃主料：皮皮虾250克。 辅料：姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙...
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更新于 2023-04-24 06:30
芥菜炒着吃简单又美味，喜欢吃芥菜的人可以试试这道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜，用芥菜作为主料，加入大蒜作为辅料，蒜香味浓，口感脆嫩，大家可以试试。蒜蓉芥菜怎么做食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克蒜蓉芥菜的做法：1、芥菜洗净切成小段，蒜切末，姜切...
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更新于 2023-04-24 09:36
蒜蓉西兰花蒜蓉西兰花是一道非常普通的家常菜做法也特别简单，西兰花有很高的营养价值，我们都知道它的花青素含量以及抗氧化剂含量都特别高。适量吃西兰花还有抗癌的作用，是一种比较健康的蔬菜，大部分人群都可以吃，特别适合老人孩子，能够提高身体的抵抗力。而西兰花最简单也是能够保留它最大营养价值的做法，就是用开水...
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