更新于 2022-12-10 15:25   

很简单的道理，保质期和口感无法两全！市场上各种牌子的烧烤酱料，保质期都在3~6个月以上。对于调味料商人来说，最大的诉求是保证调料的品质稳定性和保质期。为此，不得不多添加其它对口味无益的成份，很多调味食材应有的美味也大打折扣了。只有在安全和成本可控的基础上，才会去考虑口味。而路边摊贩则没啥压力，怎么好...

阅读(36) 答案(4) 标签： 烧烤撒料 / 美食 / 厨师 / 烧烤 / 中西酱料 / 烧烤调料 /

更新于 2022-12-23 16:26   

蛋黄酱:咸味 大多数汉堡里都有千岛酱：酸 常见的沙拉酱 有酸黄瓜香葱酱:甜 0热量番茄酱:酸 常见于麦当劳肯德基汉堡王的薯条搭配以下的酱料根据各店配送的产品配方不同,味道也有区别西南胡椒酱:有点胡椒味的辣蜂蜜芥末酱:并不是青芥的味道,很清爽的味道，有甜味泰式甜辣酱:甜为主，基本上没辣味。有的配方是韩...

阅读(86) 答案(1) 标签： 味料 / 美食 / 快餐 / 赛百味 (Subway) / 中西酱料 /