麦趣尔发布沟通函称,系未有效清洗罐线的残留调制奶,导致丙二醇成分混入纯牛奶,有哪些值得关注的信息?
更新于 2022-11-07 11:10
作为竞争对手,我先给出结论,麦趣尔的这个说法不靠谱。1、作为一家乳制品企业,共线生产是很正常的现象,但是有问题的产品是UHT(超高温灭菌乳)产品,这个产品在加工中的特性是单批次量极大,基本上是生产一轮到设备最大卫生保障时间才停下进行CIP(原位清洗),中途会切换成其它产品的可能性极小。2、同样是因为...
阅读(170) 答案(13)
更新于 2022-11-07 11:10
作为竞争对手,我先给出结论,麦趣尔的这个说法不靠谱。1、作为一家乳制品企业,共线生产是很正常的现象,但是有问题的产品是UHT(超高温灭菌乳)产品,这个产品在加工中的特性是单批次量极大,基本上是生产一轮到设备最大卫生保障时间才停下进行CIP(原位清洗),中途会切换成其它产品的可能性极小。2、同样是因为...
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