杨梅酒的做法

1、选择刚成熟、无破损的杨梅，去掉多余的枝叶。

2、用高酒精（如二锅头）擦洗杨梅皮。

3、盛装杨梅的瓶子或罐子应彻底清洗和干燥。

4、按1:5:5的比例准备冰糖、杨梅和白酒。

5、把冰糖和杨梅一层一层地放进去。

6、放置后，倒入白酒。这酒应该超过杨梅的高度。

7、密封后，放在阴凉处，不要让阳光照射。

8、三个月后就可以喝了。

9、开封后，迅速将杨梅从酒中取出。

10、可加入适量冰块或蜂蜜，口感更佳。

杨梅酒的做法

1、选择刚成熟、无破损的杨梅，去掉多余的枝叶。

2、用高酒精（如二锅头）擦洗杨梅皮。

3、盛装杨梅的瓶子或罐子应彻底清洗和干燥。

4、按1:5:5的比例准备冰糖、杨梅和白酒。

5、把冰糖和杨梅一层一层地放进去。

6、放置后，倒入白酒。这酒应该超过杨梅的高度。

7、密封后，放在阴凉处，不要让阳光照射。

8、三个月后就可以喝了。

9、开封后，迅速将杨梅从酒中取出。

10、可加入适量冰块或蜂蜜，口感更佳。