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豆豉
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒... 让我们一起来分享和学习豆豉的相关信息吧!
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关于豆豉
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒...
豆豉选购指南
如何选购豆豉呢?
豆豉的选购,一般可以根据价格、品牌、使用场景等方面进行综合筛选,购买之前可以先看看本页豆豉相关知识介绍和个平台优惠活动,以确保买到更为实惠、实用的豆豉。
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