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螃蟹

我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
让我们一起来分享和学习螃蟹的相关信息吧!

最新发布   关于螃蟹

螃蟹饲料选什么

更新于 2022-09-12 10:34   

河蟹饲料的种类主要有三大类:  (一)全价性河蟹专用配合饲料;  (二)动物性:海、淡水小杂鱼,各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等;  (三)植物性:水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等,商品饲料类:山芋、马铃薯、谷类、麸皮、料糠等。  河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样,做到“四看四定”,即...

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螃蟹和柿子可以同吃吗、会怎样

更新于 2022-09-14 11:10   

螃蟹和柿子不能同吃的原因之一,就是两者都属于寒凉之物,同时食用会寒上加寒,容易引起腹痛或腹泻等不适反应,尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。而脾胃功能较好的人,在食用量不大的情况下,很有可能不会产生任何不适症状。 螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因,就是柿子中含有丰富的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下...

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怎么做醉螃蟹、用什么酒好

更新于 2022-09-14 11:10   

主料 螃蟹500g 辅料 二锅头50g,八角25个,姜30g,葱适量,花椒适量,盐适量 步骤 1.将螃蟹洗干净控干水分。 2.将葱、姜、八角、花椒用白酒调在一起。 3.把调好的材料放在螃蟹上,并撒上适量的盐。 4.将螃蟹上下翻动,使每一只螃蟹都均匀沾上调味料后盖上盖子...

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清蒸粉丝螃蟹的做法

更新于 2022-09-14 11:21   

主料 螃蟹1只粉丝适量 辅料 蒸鱼豉油适量,酱油适量,姜、蒜适量 做法 1.粉丝加温水泡软,螃蟹洗净切成两块。 2.粉丝沥干水分,加蒸鱼豉油和酱油拌匀,铺在盘底,放上螃蟹。 3.姜,蒜切碎,锅里热油(可以多点)爆香,趁热浇在螃蟹上。 4.锅中烧开水把螃蟹和粉丝下锅蒸,...

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福建螃蟹蒸粉丝的做法、窍门

更新于 2022-09-14 11:21   

主料 螃蟹2只,粉丝50克 调料 色拉油适量,姜适量,蒜适量,小葱适量,蒸鱼豉油适量 做法 1.将粉丝浸泡软,铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末。 2.将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上。 3.淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。(水开后放入。一直保持大火蒸)。 4.大火蒸5-8分钟...

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螃蟹豆腐的做法窍门

更新于 2022-09-14 11:21   

螃蟹豆腐的做法一 主料 活螃蟹(一只)豆腐(一盒) 做法 1.螃蟹一只洗净。 2.将螃蟹揭盖后去须切成小块。 3.豆腐一盒备用。 4.锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。 5.加螃蟹翻炒。加适量的清水煮沸。 6.加入嫩豆腐再煮开。 7.加盐调味后勾芡。 8.撒...

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螃蟹和豆腐能一起吃吗

更新于 2022-09-14 11:21   

螃蟹和豆腐能一起吃, 用料 螃蟹一只,嫩豆腐一盒,姜两三片,葱一两根,料酒适量,盐适量,白糖少许,鸡精或味精少许 做法 1.先将嫩豆腐放碗里用刀划块。 2.将螃蟹洗干净并去掉里面脏物,切成数块,摆在豆腐上,放入姜片、盐、糖、酒。 3.水烧开上锅中火蒸15-20分钟。 4....

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电饭煲油焖螃蟹怎么做

更新于 2022-09-14 11:21   

主料 螃蟹3只 辅料 葱2根,蒜头2粒,料酒5克,油10克 做法 1.螃蟹洗净,葱切成葱花蒜头拍碎,备用。 2.用料酒把螃蟹腌一下,等螃蟹都醉晕了,把绳子解开。 3.大火热锅放上油,葱花和蒜米爆香。放入螃蟹,盖上锅盖(不用放水)。 4.6-7分钟后翻另一面,中大火继续...

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