更新于 2023-04-26 10:14   

　　泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、刀豆、青番茄等。下面就为大家介绍几种泡菜的做法。　　做法一　　1、白菜洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及...

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