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牛轧糖

牛轧糖又叫鸟结糖,牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合后,再由一张可食用的米纸包裹着的糖果,分为软硬两种。在中国以台湾牛轧糖较为出名。
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牛轧糖又叫鸟结糖,牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合后,再由一张可食用的米纸包裹着的糖果,分为软硬两种。在中国以台湾牛轧糖较为出名。