香肠盐和肉的比例(怎么区分盐霜和发霉)
更新于 2023-05-09 09:52
香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐。在家自制灌香肠,可以借助饮料瓶子来操作,特别方便,但注意在肠衣里面灌入一段肉后便需要用手捏一捏,否则很容易将肠衣撑破,另外用牙签在肠衣上扎一些小孔也是非常有好处的。怎么区分盐霜和发霉1、盐霜一般在腊肠表面,面积较小,手指触摸为沙粒感,而腊肠发白霉,发霉部分的面...
阅读(16) 答案(1)
更新于 2023-05-09 09:52
香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐。在家自制灌香肠,可以借助饮料瓶子来操作,特别方便,但注意在肠衣里面灌入一段肉后便需要用手捏一捏,否则很容易将肠衣撑破,另外用牙签在肠衣上扎一些小孔也是非常有好处的。怎么区分盐霜和发霉1、盐霜一般在腊肠表面,面积较小,手指触摸为沙粒感,而腊肠发白霉,发霉部分的面...
阅读(16) 答案(1)