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肉肥


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红烧肉热油放糖还是凉油(红烧肉冷油放糖还是热油放糖)

更新于 2023-04-26 10:56   

红烧肉热油放糖。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐;翻炒均匀,让每块肉都上色;加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮...

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