更新于 2023-04-25 14:59   

起锅烧油放入番茄酱炒出红油后，倒入焯水的五花肉小火煸炒上色，再依次调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖翻炒至冰糖完全融化，加开水没过五花肉，同时放入料包大火烧开。最后炖烂土豆大火收汁，美味的土豆红烧肉就做好了。 土豆红烧肉的制作方法 准备食材：五花肉、土豆、食盐、冰糖、葱花、姜、八角、花...

阅读(21) 答案(1) 标签： 土豆 / 红烧肉 / 五花肉 / 黄酒 / 料包 / 孜然粒 /

更新于 2023-04-26 04:56   

　　高压锅炖牛肉需要20分钟。高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。适于炖的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但...

阅读(11) 答案(1) 标签： 高压锅 / 牛肉 / 十三香 / 料包 / 黄豆酱 /