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面粉量


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最新发布   关于面粉量

做面包加多少水合适(水蒸面包要多少分钟)

更新于 2023-04-25 13:23   

做面包可以加入面粉量的65%的水,另外由于面粉的种类、牌子以及气温不同,具体的加水量也会不同,质量越好的面粉,吸水能力越强,加入的水也就越多,需要灵活掌握。制作面包最好使用硬度在100mg/L的碱性水。 做面包加面粉量的65%的水 通常情况下,做面包加入的水量是面粉量的65%,具体...

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