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风干肉

风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用... 查看详情>
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新疆风干肉怎么储存```

更新于 2022-09-13 10:52   

只要阳光不直接照射在风干肉上,挂在阳台上没问题,但是千万别用塑料袋装起来,这样极易变质,一段时间后会有一股哈喇味,我以前做过羊肉产品这是我的经验。放到冰箱里也没问题,如果是用真空包装的话,那更好了,我们的羊肉产品都是真空包装后速冻的,一般家庭没这种设备,你实在一下吃不完,那就放冰箱,一点没问题,不影...

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