更新于 2023-03-10 13:40   

如果气温高，和面是可以直接用自来水的，也可以用凉白开。如果气温低，就需要用温水划开酵母再和面。 在夏天，你可以直接使用自来水和面，酵母发酵的最佳温度是25-35度，因为夏天的温度比较高，所以你可以直接使用冷的自来水和面，不需要再加热。但是，其他季节不能，需要用35度左右的温水来融化酵母后再和面。 现...

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